{dede.global.cfg_indexname}

主页
分享互联网新闻
海纳百川新闻资讯网 - 提升您的阅历,增长您的见识。

市场监管总局陈少洲:食品安全抽检要坚持问题导向

更新时间:2018-07-27 20:59人气:

对食品安全抽检监测工作,国家市场监管总局原食品安全监管三司副司长陈少洲24日在北京表示,要坚持问题导向,落实“双随机,一公开”,以“四个最严”的要求,保障人民群众“舌尖上的安全”。

他是在7月24日在全国食品安全周期间,由国家市场监管总局指导,第一财经主办的“食安下午茶”上发表这一看法的。

陈少洲表示,食品抽检是食品安全监管的基本手段之一。目前国家市场监管总局在食品安全抽检过程中,紧盯风险程度高、抽检合格率低、居民消费量大的食品;紧盯农兽药残留、微生物污染、重金属、添加剂和非食用物质等人民群众最为担忧的指标;紧盯大型农产品批发市场、商场超市、校园周边等重点场所。

陈少洲称,总局正按计划稳步推进抽检监测工作,部署开展了食品、保健食品欺诈和虚假宣传和粽子等食品的专项抽检,进一步加大食用农产品抽检力度,扩大食品安全评价性抽检试点范围,有序开展承检机构考核管理,着力抓好不合格食品的核查处置工作,聚焦群众关切,解决突出问题。

2017年原食药监总局在全国范围内组织抽检了23.33万批次食品样品,总体抽检合格率为97.6%,比2016年提高0.8个百分点。居民日常消费的粮、油、菜、肉、蛋、奶、水产品、水果等大宗食品抽检合格率保持在97.5%以上。社会关注度较高的婴幼儿配方乳粉抽检合格率达到99.5%,比2016年提高0.7个百分点,不合格项目主要集中在标签标识方面。此外,大型生产企业和大型经营企业样品抽检合格率分别为99.6%和98.7%,均比2016年提高0.6个百分点。

市场监管总局陈少洲:食品安全抽检要坚持问题导向

陈少洲强调,食品安全监管工作最重要的目的之一,就是要控制和减少食品安全风险,避免风险演变为实际危害。新《食品安全法》将风险管理作为食品安全工作的四大原则之一。总局持续推动食品安全风险预警交流工作,在今年的食品安全宣传周上,印发了《如何吃得更安全—食品安全消费提示》(2017-2018)、《食品安全风险解析》(2014-2018),制作了多部食品安全动漫等。编写元旦、春节、元宵、高考等应季应时的消费提示,主动回应媒体热点、社会关注、突出问题。

对于当前食品安全面临的挑战,陈少洲表示,在中国特色社会主义进入新时代,市场监管体制经历改革的背景下,党中央国务院对食品安全有了更高的要求,人民群众对更安全、更健康的食品有了新期待。与新要求、新期待相比,食品安全抽检工作还存在一些矛盾和问题。

一是,抽检合格率持续走高,与人民群众的认同感、获得感不高之间的矛盾。这其中既有抽检合格率,尤其是食用农产品抽检合格率还不能全面、真实反映食品安全状况等因素,也有食品安全谣言、欺诈和虚假宣传以及假冒伪劣等社会因素对消费者感受的影响。

TGA:

喜欢就分享给好友吧~

官方微信二维码 官方微信公众号