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这,就是四川!

更新时间:2019-04-09 12:06人气:

  素有“天府之国”美称的四川

  坐落在中国内陆西南部


      这,就是四川!

  大熊猫幼仔。安源 摄

  这里是“萌界天团”

  大熊猫的故乡

  超过1700只可爱的“滚滚”

  栖息在这片土地上


      这,就是四川!

  萌萌的大熊猫幼仔。雅安宣传片截图

  一方水土孕育的诱人美食

  吸引着全世界的目光


      这,就是四川!

  四川美食。雅安宣传片截图

  川菜,中国特色传统的四大菜系之一

  中国八大菜系之一

  其调味多变,菜式多样

  以“一菜一格,百菜百味”著称


      这,就是四川!

  四川火锅。廖雪芝 摄

  锅中翻滚的牛油混杂着花椒的麻香

  手撕兔上芝麻、辣椒的美味搭配

  一碗热辣的冒菜喧腾出锅

  足以慰藉忙碌了一天的人们


      这,就是四川!

  四川火锅。廖雪芝 摄

  由火锅派生出的

  串串香、麻辣烫、钵钵鸡

  亮堂堂的红油中缓缓铺开各色食材

  配上小米辣、干碟

  吃起来那叫一个舒爽!


      这,就是四川!

  藤椒钵钵鸡。刘忠俊 摄


      这,就是四川!

  麻辣钵钵鸡。刘忠俊 摄

  在四川

  没有什么是一顿火锅不能解决的

  如果不行,那就——

  鱼香肉丝、夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子、棒棒鸡、灯影牛肉、麻辣香水鱼、担担面、龙抄手、冷吃兔、甜皮鸭……


      这,就是四川!


      这,就是四川!


      这,就是四川!

  四川美食。雅安宣传片截图

  在四川

  每一个味蕾

  都能找到自己的归宿

  川菜24种味型中

  除鱼香、家常、麻辣、怪味、

  糊辣、红油、蒜泥7种是辣的

  剩下超过七成都是不辣的

  各味型相互搭配

  彰显川菜本色


      这,就是四川!

  麻婆豆腐。成都市政府新闻办供图

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